«ДОСТАЕВСКИЙ» — федеральная сеть доставки готовых блюд и ресторанного обслуживания, работающая круглосуточно и специализирующаяся на приготовлении пиццы, суши, осетинских пирогов и блюд разных кухонь с доставкой по городу и регионам. Компания развивает модель фабрик-кухонь полного цикла в разных районах, где под руководством шеф-поваров круглосуточно готовят и собирают заказы для курьерской и партнерской доставки. Бренд также развивает собственные рестораны и форматы «Экспресс», предоставляет франшизы и централизованную IT- и маркетинговую поддержку партнёрам. В операционной структуре задействованы производственные, логистические и клиентские службы — от закупок и контроля качества до колл-центра и службы доставки, обеспечивающие быструю и контролируемую поставку свежих продуктов. Компания позиционирует себя как сервис для городской аудитории, ориентированный на скорость, стабильное качество и широкий ассортимент блюд.